Gourmet- und Weinreisen Reise
Von Michelin-Restaurants über Weinproben mit erfahrenen Sommeliers bis hin zur Trüffeljagd zeigt Ihnen diese einwöchige Reise einige der besten Gourmet-Wunder, die Kroatien zu bieten hat. Nachdem Sie Ihren delikaten Gaumen mit lokal angebauten und zubereiteten Gerichten verwöhnt haben, strecken Sie Ihre Beine mit einem leichten Spaziergang durch historische Städte und unberührte Natur.
Die Reise beginnt in der kroatischen Hauptstadt Zagreb mit der Verkostung des Besten, was die Stadt zu bieten hat, sowie einem Michelin-Stern-Restauranterlebnis. Nach einem privaten Sightseeing-Rundgang durch den Nationalpark Plitvicer Seen fahren Sie in die Region Istrien an der Adriaküste. Sie schlendern durch Rovinj und Motovun, die Stadt der Künstler. Folgen Sie ausgebildeten Trüffeljagdhunden, während sie unermüdlich in den Wäldern nach „Das Gold Istriens“ suchen. Besuchen Sie die beeindruckende Freskenkunstwerkstatt in Roč und essen Sie in den besten Restaurants in Roč, Rovinj und Umgebung.
Die Unterstadt von Zagreb ist eine perfekte Mischung aus sezessionistischen, neobarocken und Jugendstil-Gebäude
Sie werden in einem Boutique-Hotel direkt am Strand untergebracht
Probieren Sie die Freskenmalerei in Roč aus und erkunden Sie dort die Freskenkunst
Im Weinkeller Kabola nehmen Sie an einer professionell geführten Weinprobe teil und erhalten Empfehlungen vom Sommelier
Zagreb ist die Hauptstadt Kroatiens, bekannt für ihre Flanierkultur und eine Mischung aus lebendiger und dennoch entspannter Atmosphäre mit unzähligen Cafés an jeder Ecke.
Die Stadt bietet ihren Gästen die barocke Atmosphäre der Oberstadt, den farbenfrohen Dolac mit offenem Markt, der morgens und am frühen Nachmittag voller Leben ist, grüne Parks und Promenaden, aber auch hervorragende kulinarische Köstlichkeiten und ein aufregendes Nachtleben. Die Innenstadt oder die Unterstadt ist eine perfekte Mischung aus sezessionistischen, neobarocken und Jugendstil-Gebäude, die viele Geschichten aus ihrer jahrhundertealten, aber nicht vergessenen Geschichte erzählen.
Der Plitvicer Seen Nationalpark ist ein geschütztes Naturwunder, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört. Der Park ist eine magische Welt aus Seen, Wasserfällen, Moos und Wäldern. Eingebettet in die umliegenden bewaldeten Berge liegen 16 kleinere und größere türkisfarbene Kristallseen, die durch schäumende Kaskaden und tiefe Wasserfälle miteinander verbunden sind. Der Park umfasst das Quellgebiet des Korana Flusses in einem von dichten Wäldern umgebenen Gebiet und ist zusätzlich mit mehreren Höhlen, Quellen und blumenreichen Wiesen geschmückt, die die große Vielfalt an Flora und Fauna im Park zeigen.
Istrien ist die westliche Küstenregion Kroatiens mit vielen verborgenen Schätzen, von denen einige buchstäblich mit Schmutz bedeckt sind. In den Wäldern entlang des Flusses Mirna in Zentral- und Nord Istrien leben Trüffel, aromatische und teure unterirdische Pilze. Sie wachsen im Boden und gelten als Höhepunkt der regionalen Küche. Istrien ist berühmt für seine hochwertigen weißen Trüffel, die oft mit denen aus den italienischen Regionen Alba und Piemont verglichen werden.
Istrien ist laut Flos Olei, dem ersten internationalen und wichtigsten europäischen Olivenölführer, auch als die beste Olivenölregion der Welt bekannt.
Die endlose Liste der istrischen Schätze und Hotspots wäre ohne das Getränk der Götter, d. h. Wein, nicht vollständig.
Lokale Weine wurden in den letzten ein oder zwei Jahrzehnten mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet und erregten die Aufmerksamkeit weltbekannter Sommeliers und Weinliebhaber.
Im Weinkeller Kabola nehmen Sie an einer professionell geführten Weinprobe teil und erhalten Empfehlungen vom Sommelier. Sie werden verschiedene Weinsorten aus der berühmten Kabola Vinothek probieren: Malvasia, Amfora Malvasia, Momjan Muskat, Sekt RE, Teran, Merlot oder Cabernet. Käse, Brot, Dessert und Olivenöl werden ebenfalls probiert. Das Weingut Kabola wurde zusammen mit anderen Auszeichnungen mit dem Luxury Lifestyle Award von Luxury Travel Guide als bestes in der Kategorie „Traditioneller Winzer des Jahres 2017“ ausgezeichnet.
Fliegen Sie nach Zagreb. Privater Transfer zu Ihrem 5-Sterne Boutique-Hotel im Zentrum von Zagreb wie Le Premier oder Ähnlichem. Check-in und Zeit zum Auffrischen. Je nachdem, wann Sie einfliegen und in Ihrem Hotel ankommen, sollten Sie Zagreb mit Ihrem privaten lokalen Reiseleiter auf Englisch erkunden und sich später in der Wellness- / Spa-Zone des Hotels entspannen. Abendessen im Noel, der mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant. Übernachtung.
Nach dem Frühstück besuchen Sie den Nationalpark Plitvicer Seen mit seiner einzigartigen Flora und Fauna und seinen 16 herrlichen und weltberühmten Seen und Kaskaden. Bei einem privaten Sightseeing-Rundgang durch den Nationalpark, der eine Bootsfahrt und eine Panorama-Zugfahrt (wetterabhängig) umfasst, können Sie die magische Schönheit der Seen und Wasserfälle aus erster Hand erleben, von denen jeder für sich spektakulär ist. Das Mittagessen in einem lokalen Restaurant bietet eine köstliche Auswahl an lokalen Spezialitäten, darunter lokaler Käse und Aufschnitt, speziell zubereitetes und leckeres Lammbraten und „Pole“ Kartoffeln. Am späten Nachmittag privater Transfer zu Ihrem Rovinj Hotel 5-Sterne wie Hotel Lone oder Ähnlichem. Abendessen im Hotel nach dem Einchecken und Übernachtung.
Frühstück im Hotel. Anschließend besuchen Sie das Weingut Kabola, um das Weingut zu besichtigen, Präsentationen und Weinproben (verschiedene Weinsorten) sowie Käse-, Olivenöl- und hausgemachte Brotverkostungen zu machen. Sie können einige Souvenirs kaufen, die Sie Ihren Familien und Freunden mit nach Hause nehmen können. Am frühen Nachmittag fahren Sie zurück nach Rovinj, für Mittagessen (auf eigene Faust), gefolgt von einer privaten Führung in englischer Sprache durch die wunderschöne Altstadt und ihre lokalen Sehenswürdigkeiten. Diese Stadt ist bekannt als die Perle der westlichen istrischen Küste und der romantischste Ort im Mittelmeerraum. Was die Altstadt - ein Kulturdenkmal - so besonders macht, sind die charakteristisch gebauten Schornsteine. Die Aussicht auf Rovinj wird von der Barockkirche des Heiligen Euphemia dominiert, mit einem 60 Meter hohen Turm als Nachbau des Glockenturms auf der Basilika des Heiligen Marcus in Venedig. Auf der Spitze der Kirche befindet sich eine Bronzestatue des Heiligen Euphemia, die sich in Windrichtung dreht. Machen Sie einen Spaziergang durch die Carrera-Straße, die Bregovita-Straße und die Grisia-Straße, unter freiem Himmel und offen für alle - akademische Künstler und Amateure. Kaufen Sie ein paar lokale Souvenirs und Geschenke, die Sie als „Andenken“ an diese istrische Reise mit nach Hause nehmen können. Kehren Sie zum Hotel zurück, um sich zu erfrischen, und gehen Sie zum Abendessen in das berühmte Restaurant Monte oder Barba Danilo (oder ein gleichwertiges Restaurant). Übernachtung im Hotel Rovinj.
Nach einem früheren Frühstück bringt Sie Ihr Chauffeur nach Motovun und Ihr privater lokaler Führer wartet auf Sie, um Sie durch diese malerische, befestigte kleine istrische Traumstadt zu führen. Sie können diesen Besuch mit einer kurzen Tasse Espresso mit Blick auf die Hügel vor dem befestigten Motovun beenden. Anschließend besuchen Sie einen kleinen Ort namens Roč in der Nähe von Motovun und Buzet, um einen kurzen privaten Rundgang zu unternehmen, gefolgt von einem Besuch der kleinen Freskenkirche mit einer Präsentation dort und einem umfassenden Freskenkunstworkshop, in dem Sie sich austupfen können selbst Künstler sein.
Mittagessen in Roč oder Umgebung mit autochthonen istrischen Gerichten und lokalen Weinsorten, die Ihren Gaumen jahrelang daran erinnern werden.
Am Nachmittag fahren Sie zurück nach Rovinj. Nach der Rückkehr ins Hotel können Sie sich erfrischen, das Spa und Wellness dort nutzen, wenn es die Zeit erlaubt, und anschließend im renommierten Restaurant La Puntulina oder einem gleichwertigen Restaurant in Rovinj zu Abend essen. Übernachtung in Rovinj.
Nach dem Frühstück gibt es einen privaten Transfer mit Ihrem Fahrer nach Livade in der Nähe von Motovun, um die Trüffeljagd zu demonstrieren und Aktivitäten mit einem professionellen Trüffeljagdführer in englischer Sprache durchzuführen. Das Mittagessen mit Trüffelnudeln wird in einem lokalen Livade-Restaurant serviert, gefolgt von verschiedenen Verkostungen (Honig, Wein, Olivenöl), die an einem nahe gelegenen Ort angeboten werden und von lokalen Bauern angebaut werden, um sie so biologisch wie möglich zu machen.
Am Nachmittag Transfer nach Poreč für eine private geführte Wanderung in englischer Sprache mit einem lokalen Führer und einem Zwischenstopp für einen Kaffee am Wasser und ein köstliches Eis nach italienischer Art mit kroatischem Touch. Am frühen Abend kehren Sie in Ihr Hotel zurück, um sich zu erfrischen und zum Abendessen zu gehen.
Abendessen im La Puntulina oder Orca oder gleichwertig, um lokale Gourmet-Köstlichkeiten zu probieren. Übernachtung.
Nach dem Frühstück wird Ihr Fahrer Sie zu einer aromatischen Kräuterreise zum nahe gelegenen Bauernhof fahren, wo Sie die einmalige Gelegenheit haben, die lokalen Kräuter zu probieren, die von Ihren istrischen Gastgebern präsentiert werden, anschließend Olivenöl zu probieren und den Lim-Kanal/ Fjord zu besuchen mit einem lokalen und einzigartigen Muschelverkostungserlebnis. Anschließend besuchen Sie das Weingut Veralda in der Stadt Brtonigla (eine weitere malerische und charmante istrische Stadt), um ein Gourmet-Mittagessen (3-Gänge) zu genießen, dem eine Weinvorführung, eine Weinkellertour und Verkostungen vorausgehen. Abends Rückkehr ins Hotel. Wenn Sie nach diesen kulinarischen Besuchen immer noch hungrig sind - Abendessen optional und auf eigene Faust in einem der zahlreichen Restaurants in Rovinj. Sie können einen letzten Spaziergang durch die Stadt machen, bevor Sie sich am nächsten Tag von der Region Istrien verabschieden. Übernachtung in Rovinj.
Check-out nach dem Frühstück, gefolgt von Ihrem privaten Transfer zum internationalen Flughafen Zagreb gemäß Ihrer Flugroute.
Wir werden die Verfügbarkeit überprüfen und die Reservierungen für Ihre Zimmer, Restaurants, Fremdenführer usw. vornehmen.
Nachdem die Reservationen vorgenommen sind, werden wir das Möglichste tun, um das beste Angebot für Ihren Ankunftstermin und Personenzahl vorzubereiten.
Sie erhalten das Angebot und Zahlungsoptionen per E-Mail. Selbstverständlich sind wir jederzeit gerne bereit, weitere Angebote zur Verfügung zu stellen.
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